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Kummer: Die vegetarische Küche liegt nach zahlreichen Lebensmittelskandalen voll im Trend, denn immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren und auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. Aber wie gesund ist die vegetarische Ernährung?
Schon Anfang der achtziger Jahre haben die Universität Gießen, das Krebsforschungszentrum Heidelberg und das Bundesgesundheitsamt Berlin drei große Vegetarierstudien unabhängig voneinander durchgeführt - mit erstaunlichen Erkenntnissen. Demnach haben Vegetarier günstigere Blutdruckwerte, ein besseres Körpergewicht, eine höhere Lebenserwartung und eine geringere Anfälligkeit gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Vergleichbare Unte ...
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Kummer: Kartoffeln kennt jeder. Aber auch unter der Bezeichnung Erdapfel oder Grundbirne kennt man diese Knolle. Namen wie Sieglinde, Evita, Irmgard oder Cilena geben der Kartoffel ein Gesicht. Sie unterscheiden sich in Form, Farbe und Größe als auch im Geschmack und im Stärkegehalt.
Die Kartoffel ist vielseitig einsetzbar. Egal ob fest- oder mehlig kochend, dick und rund oder lang und schlank. Aus der Knolle lassen sie viele schmackhafte Speisen wie Pommes, Püree, Klöße, Aufläufe, Salat, Suppe, Eintöpfe oder Puffer zaubern.
Kochbuchtipps:
Kummers Suppentöpfchen
Suppen und Eintöpfe machen satt und schmecken über das ganze Jahr.
Sie sind so vielfäl ...
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PR-Gateway: Detailliertere Information für Safeture Kunden
Safeture AB, Hersteller einer Reise- und Mitarbeitersicherheitsplattform gab heute eine Partnerschaft mit der in Israel beheimateten Firma Max-Security bekannt.
Seit über 25 Jahren bietet Max Security Sicherheitsdienstleistungen und Risikomanagementlösungen für weltweit operierende Unternehmen an.
"Die Partnerschaft mit MAX Security war eine klare Entscheidung und ist eine hervorragende Ergänzung für das Safeture-Produktportfolio", sagte Magnus Hultman, CEO von Safeture. "Der Zugang zur globalen Risikoanalyse von MAX Security gewährleistet unseren Kunden jederzeit Informationen aus erstklassigen Quellen."
Das hochmo ...
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PR-Gateway: Pferdeanhänger-Zugfahrzeugtest Kia Sorento 2.2 CRDi GT Line: Top-Cruiser für lange Pferdereisen
Hamburg, 8. Juli 2020 - Die dritte Generation des koreanischen Flaggschiffes mit 2.2 Liter Dieselmotor und 200 PS schleppte im Pferdeanhänger-Zugfahrzeugtest bei Mit-Pferden-reisen.de seine 2-Tonenlast souverän und für Fahrer sowie Mitfahrer höchst bequem durch die Lande. Kernkompetenzen des großen SUV: Viel Platz im Innen- und Gepäckraum mit "Ausbaureserve" für zwei weitere Sitze, ausgereifte Fahrerassistenten und maximale Reisequalität.
Exterieur: markant
Der Sorento tritt mit 4,80 m Länge und 1,89 m Breite mit ...
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Kummer: Urlaubszeit ist auch Lesezeit. Für viele gehört zum Urlaubsglück auch ein gutes Buch. Wo sonst hat man die nötige Zeit, mal in eine interessante Geschichte einzutauchen. Fernab von allem Stress und Hektik.
Hier mal ein paar Buchtipps für zu Hause und unterwegs:
Lebt wohl, Familienmonster
Seit frühester Kindheit musste ich in meiner Familie gegen reale Monster kämpfen. In diesem Buch beschreibe ich, welche Auswirkungen der jahrelange Kampf auf mein bisheriges Leben hatte und wie ich es geschafft habe, mich von den Dämonen meiner Vergangenheit erfolgreich zu befreien.
Lesermeinung: Heidi Dahlsen schreibt nicht einfach nur Bücher, sondern füllt diese mit Lebe ...
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juliaschaefer: Verwöhnprogramm im Hotel in Sulden am Ortler
Das Paradies Pure Mountain Resort macht seinen Namen alle Ehre. Es befindet sich in 2.400 Meter Höhe mitten in den Alpen und verwöhnt seine Gäste in vollen Zügen. Das Hotel verfügt über moderne Zimmer und Suiten, die hell und gemütlich eingerichtet sind. Für die nötige Erholung steht den Gästen ein großzügiger Wellnessbereich zur Verfügung. Zusätzlich findet Genuss auch im Hotel Restaurant statt. Drei leckere Mahlzeiten aus frischen, lokalen und saisonalen Zutaten warten täglich auf die Gäste. Zum ausgewogenen Abendmenü gehört außerdem ein edler Wein aus dem hauseigenen Weinkeller.
Abschalten und Entspannen im Welln ...
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PR-Gateway: Lückenlosen Covid-19 Testung der gesamten Hotelcrew
Im 4 Sterne Superior Hotel Schlosspark Mauerbach mitten im Wienerwald hat weiterhin die Sicherheit und Gesundheit der Gäste und des Teams oberste Priorität, vor allem im Zuge der Lockerungsmaßnahmen seitens der Bundesregierung. Bereits zum zweiten Mal wurde die gesamte Crew unbürokratisch und auf eigene Kosten auf Covid-19 getestet. Diesmal wurden auch bereits Antikörpertests durchgeführt. Das erfreuliche Resultat: alle Tests waren negativ.
Schlosspark Mauerbach war das erste Hotel in Österreich, dass kurz vor dem Restart Ende Mai damit begonnen hat, alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter lückenlos und auf eigene Kosten mit ho ...
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PR-Gateway: Wechsel im REDUCE Gesundheitsresort Bad Tatzmannsdorf
Dr. med. Tobias Conrad ist ab Juni 2020 der neue medizinische Leiter des REDUCE GESUNDHEITSRESORT BAD TATZMANNSDORF. Der gebürtige Tiroler tritt in die großen Fußstapfen von Dr. med. Herbert Melchart, der 33 Jahre die Kurmedizin in Bad Tatzmannsdorf geprägt und einen maßgeblichen Beitrag zum Wandel in der österreichischen Kurmedizin geleistet hat. Conrad möchte den Erfolgsweg der aktiven Kur fortsetzen und die mentale Komponente verstärken.
"Die Kur ist heute vielmehr eine Art Trainingslager für das ICH", skizziert Dr. Tobias Conrad den modernen Ansatz der Kur im REDUCE Gesundheitsresort Bad Tatzmannsdorf. "Oder man könnte a ...
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connektar: Der faszinierende Nationalpark Val Grande am Lago Maggiore im Piemont empfängt wieder Besucher und feiert dies mit einer einmaligen Veranstaltungsreihe.An allen Samstagen finden Führungen für Kleingruppen statt, um die unterschiedlichsten Ecken und Facetten des größten Wildnisgebiets der Alpen zu erkunden. "50 sfumature di Parco": kompetent und kundig geben Park-Guides Einblick in die Natur, ein Hochgenuss für alle, die es jetzt nach draußen zieht, noch bis zum 19. September
Jeder kennt den Lago Maggiore, aber der Parco Val Grande ist immer noch ein Geheimtipp. Dabei liegt der Nationalpark nur einen Katzensprung vom Lago Maggiore entfernt und erstreckt sich ...
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connektar: Das renommierte Luxushotel nahm die derzeitige Situation als Anlass, gemeinsam mit Bernhard Patter das bisherige Geschäftsmodell und den Markenkern zu erneuern.Auch das Hotel Erbprinz in Ettlingen bei Karlsruhe musste in den vergangenen Wochen - wie fast alle Betriebe im Gastgewerbe - auf einen Großteil des Umsatzes verzichten. Inhaber Bernhard Zepf und seinem Team war darüber hinaus bewusst, dass sich in der Zeit nach dem Shutdown einiges ändert. Tagungen aus der Region oder ein starker Geschäftsreisetourismus werden nicht mehr die Haupteinnahmequellen darstellen. Gerade im Bereich der Veranstaltungen ist auch in den kommenden Monaten mit wenig Zuwachs zu rechnen. Mit einem neuen Kon ...
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